В России нет документов, запрещающих слив использованного при жарке дома фритюра в раковину, но делать этого всё равно не стоит. Лучше сдать отработанное масло в переработку. В Саратове можно сдать отработанное масло в ООО “СанТехПро” для дальнейшего использования в производстве смазочных материалов, лаков, красок, косметических средств и мыла, а также биодизельного топлива.